Масляна
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 ч.ч. вода
- check_circle 1/2 ч.ч. кисле молоко
- check_circle 3 шт. яйця
- check_circle 1 пакетик сухих дріжджів
- check_circle 1 ч.л. сіль
- check_circle 1/2 ч.л. цукор
- check_circle 5 ст.л. олія
- check_circle 700 г. борошно приблизно
- check_circle 300-400 г. сир
- check_circle 50 г. вершкове масло
Preparation
- Замісити тісто, змішавши теплу воду з кислим молоком.
- Додати дріжджі, сіль, цукор та олію, добре перемішати.
- Поступово додати просіяне борошно, замісити м'яке тісто.
- Приготувати начинку, змішавши сир, 2 яйця та 1 білок.
- Розкатати тісто, покласти начинку, згорнути в рулет і викласти в круглу форму.
- Дати підійти, потім випікати в розігрітій до 170 градусів духовці до золотистого кольору.
schedule
25/12/21