Штолен за традиційним німецьким рецептом
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 г борошна
- check_circle 200 г цукру
- check_circle 200 г масла
- check_circle 2 яйця
- check_circle 250 г сиру (німецький)
- check_circle ½ упаковки розпушувача
- check_circle 80 г лісового горіха
- check_circle подрібненого
- check_circle 80 г мигдалю
- check_circle 200 г родзинок
- check_circle 60 г цедри лимона - цукрова
- check_circle 60 г цедри апельсина - цукрова
- check_circle 1 чайна ложка спецій для медових пряників
- check_circle 200 г марципану
Preparation
- Замісити борошно, цукор, розпушувач, яйця, масло, спеції для медових пряників, сир і половину марципану в тісто.
- Коли тісто готове, додати горіхи, родзинки, лимонну та апельсинову цедру і залишок марципану, нарізаного на маленькі шматочки.
- Сформувати кулю, розділити на 4 рівні частини, витягнути в подовгу форму завтовшки близько 4 см.
- Нарізати на шматочки довжиною 3-5 см, викласти на деко, застелене папером для випічки, змастити розтопленим маслом.
- Випікати при 180 градусах близько 10 хвилин або до золотистого кольору.
- Після витягування з духовки знову змастити розтопленим маслом і посипати цукровою пудрою.
schedule
04/12/21