Курячий супчик
5.0 (1)
90 хв.
Ingredients
  • 2 середніх моркви
  • 2 стебла зеленої цибулі
  • 1 червоний перець
  • 5 середніх картоплин
  • 1 пляшка томатного соку
  • 200 гр. курячого філе
  • жменя локшини
  • 1 жовток
  • 3 ст. л. кисломолочного продукту
  • петрушка
  • олія
  • сіль
Preparation
  1. Налийте олію та натріть моркву, наріжте цибулю та перець дрібно. Обсмажте їх, поки не віддадуть колір.
  2. Додайте м'ясо та томатний сік. Долийте воду і варіть до майже готового м'яса.
  3. Вийміть м'ясо та додайте картоплю варитися. Наріжте м'ясо та поверніть його в каструлю.
  4. Наприкінці додайте локшину. Коли вона буде готова, зніміть з вогню та приготуйте заправку.
  5. Влийте суп до яйця та молока, щоб температура була однаковою, і поступово поверніть в каструлю.
  6. Наостанок посипте нарізаною петрушкою.
11/05/22