Капустяні голубці
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 кисла капуста
- check_circle 2 склянки рису
- check_circle 500 г дрібно нарізаного свинячого м'яса
- check_circle 1 головка цибулі
- check_circle 1 порей
- check_circle 1 морква
- check_circle сіль
- check_circle чорний перець
- check_circle червоний перець
- check_circle чебрець
- check_circle олія
- check_circle капустяний сік
Preparation
- Відокремте капустяні листи від капусти, виріжте товсті жилки та сформуйте листи для голубців.
- На сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю та порей. Додайте натерту моркву.
- Після тушкування овочів обсмажте промитий рис до прозорості.
- Додайте і обсмажте дрібні шматочки м'яса.
- Додайте 2 склянки води та залиште тушкуватися до вбирання води.
- Приправте червоним, чорним перцем, трохи солі та чебрецем.
schedule
05/12/21