Горохова юшка
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle400 г горох - свіжий (можна і бланшований заморожений)
- check_circle консервовані помідори
- check_circle 1 головка цибулі
- check_circle 1 морква
- check_circle чорний перець
- check_circle олія
- check_circle червоний перець
- check_circle чебрець
- check_circle 2 - 3 ст.л. борошна
- check_circle сіль
- check_circle петрушка
Preparation
- 1. Наріжте цибулю та моркву дрібно.
- 2. Висипте нарізані овочі в каструлю з розігрітою олією.
- 3. Тушкуйте овочі приблизно 3-4 хвилини. Додайте борошно, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.
- 4. Додайте горох і червоний перець, добре перемішайте та налийте воду, щоб покрити продукти.
- 5. Коли закипить, додайте консервовані помідори, приправте сіллю, чебрецем, чорним і червоним перцем.
- 6. Залиште юшку з гороху варитися до повної готовності гороху. Після зняття з вогню посипте нарізаною петрушкою.
schedule
26/09/21