Тутманик по селськи
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle520 гр. борошна + ще трохи для доомески
- check_circle 150 мл розтопленого свинячого сала
- check_circle 500 гр. сиру
- check_circle 220 мл свіжого молока
- check_circle 2 яйця
- check_circle 3 ст. л. кисломолочного йогурту з верхом
- check_circle 1 ст. л. цукру
- check_circle 1 ст. л. солі
- check_circle 8 гр. сухих дріжджів
- check_circle 2 ст. л. олії
Preparation
- У великій мисці змішайте борошно, сіль, цукор і дріжджі.
- Додайте розтоплене сало, молоко, яйця та йогурт, замісіть тісто.
- Додайте олію і вимісіть до еластичності.
- Накрийте тісто і дайте йому піднятися на 1 годину.
- Розділіть тісто на частини, начиніть сиром і сформуйте пиріжки.
- Викладіть на деко і дайте ще раз піднятися.
- Випікайте в розігрітій духовці до золотистого кольору.
schedule
30/12/21