Тріскучі медівники
5.0 (1)
12 хв.
Ingredients
  • 120 гр. рідкого меду (3 столові ложки)
  • 100 мл. олії
  • 100 гр. коричневого цукру
  • 1 яйце кімнатної температури
  • 320 гр. борошна
  • 1 ваніль
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка кориці
  • насіння з 5-6 стручків кардамону
  • 1 чайна ложка імбиру в порошку
  • щіпка гвоздики
  • *Продаються готові суміші з різдвяними спеціями
  • які також можна використовувати.
  • Для обвалювання: 150 гр. цукрової пудри.
Preparation
  1. У мисці змішайте всі інгредієнти, крім борошна та розпушувачів.
  2. Борошно просійте з розпушувачем та содою, поступово додавайте до рідкої суміші.
  3. Тісто повинно бути густим і липким, не додавайте більше борошна.
  4. Накрийте миску кришкою або плівкою та поставте в холодильник на годину.
  5. Вийміть охолоджене тісто, формуйте кульки розміром з волоський горіх та обвалюйте в цукровій пудрі.
  6. Випікайте печиво близько 10-12 хвилин при 180 градусах.
30/12/21