Веган Картопляний Крем-Суп
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 кг картоплі
- check_circle 2 шт. моркви 🥕
- check_circle 1 головка цибулі
- check_circle 1/2 головки селери
- check_circle чебрець
- check_circle чорний перець
- check_circle сіль
- check_circle оливкова олія
Preparation
- Очистіть і наріжте овочі. Я їх ріжу великими шматками, бо так швидше і легше.
- Обсмажте цибулю на невеликій кількості олії.
- Додайте інші овочі, коли цибуля буде готова, і воду, щоб покрити овочі, але не занадто, щоб суп не став рідким після пюрирування.
- Дайте варитися на повільному вогні близько 25-30 хвилин.
- Незадовго до вимкнення плити додайте спеції: чебрець, сіль, чорний перець і чебрець. Якщо бажаєте, можете додати крутони.
schedule
25/01/22