Домашна пуйка със зеле
5.0 (1)
Съставки
- 1 пуйка около 3 кг.
- 2 буркана зеле
- Расол
- 200 гр.ориз
- 1 стрък праз
- Олио
- Червен пипер
- Сол
Начин на приготвяне
Измиваме пуйката и я осоляваме.
Запържваме праза, добавяме зелето, червения пипер и накрая ориза. Добавяме от расола и оставяме да поври докато набъбне малко ориза. Изсипваме плънката в тавата и отгоре слагаме пуйката. Доливаме расол към нея, покриваме с фолио и слагаме във фурната на 250 градуса до готовност. Преди да поднесем, махаме фолиото намазваме с масло и запичаме за около 10 мин.
30/12/21