Кето мусака
5.0 (1)
Съставки
- кайма (телешка или смес) – 600 г
- тиквички – 3 бр
- патладжан – 1 бр
- домати (консерва) – 300 г
- лук – 1 бр
- чесън – 2 скилидки
- зехтин – 2 с.л.
- яйца – 3 бр
- кисело мляко – 200 г
- кашкавал – 150 г
- сол – 1 ч.л.
- черен пипер – 1/2 ч.л.
- риган – 1 ч.л.
Начин на приготвяне
- Загрей фурната на 180°C.
- Нарежи тиквичките и патладжана на тънки шайби.
- В тиган със зехтин запържи лука и чесъна.
- Добави каймата и готви до готовност.
- Добави доматите и подправките и остави да къкри 10 минути.
- В тава подреди ред зеленчуци, ред кайма и повтори.
- В купа смеси яйцата с киселото мляко.
- Залей мусаката и поръси с кашкавал.
- Печи около 35–40 минути до златиста коричка
- Сервирай
Хранителни стойности
Порции
4
Калории
380 kcal
Протеин
28 g
Въглехидрати
8 g
Мазнини
26 g
10/04/26