Балансирана купа с ориз и зеленчуци
5.0 (1)
Съставки
- ориз – 250 г
- броколи – 200 г
- морков – 2 бр
- краставица – 1 бр
- авокадо – 1 бр
- червена чушка – 1 бр
- царевица – 150 г
- зехтин – 3 с.л.
- лимонов сок – 2 с.л.
- сол – 1 ч.л.
- черен пипер – 1/2 ч.л.
- сусам – 1 с.л.
Начин на приготвяне
- Свари ориза според указанията и го остави леко да изстине.
- Раздели броколите на розички и ги бланширай за 3–4 минути.
- Нарежи морковите, краставицата и чушката.
- Нарежи авокадото на кубчета.
- В купа подреди: ориз → зеленчуци → авокадо → царевица.
- В малка купа смеси зехтина, лимоновия сок, сол и пипер.
- Полей купата със соса.
- Поръси със сусам и сервирай
Хранителни стойности
Порции
4
Калории
400 kcal
Протеин
9 g
Въглехидрати
58 g
Мазнини
14 g
11/04/26