Пълнени чушки с киноа
5.0 (1)
Съставки
- 4 бр. чушки
- 150 г киноа
- 300 мл зеленчуков бульон
- 1 бр. лук
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 100 г домати (консервирани)
- 50 г сирене (по избор)
Начин на приготвяне
- Измийте и изрежете капачетата на чушките.
- Сварете киноата в зеленчуковия бульон за 15 минути.
- Нарежете лука и го запържете в зехтина до златисто.
- Добавете консервираните домати и подправките към лука.
- Смесете киноата с лука и доматите.
- Напълнете чушките с получената смес.
- Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 30 минути.
- Сервирайте с натрошено сирене отгоре.
Хранителни стойности
Порции
4
Калории
480 kcal
Протеин
15 g
Въглехидрати
70 g
Мазнини
15 g
29/01/26