Боб яхния
5.0 (1)
Съставки
- 300 г бял боб
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 чушка
- 2 с.л. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 домат
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. джоджен
Начин на приготвяне
- Накисни боба във вода за една нощ.
- Отцеди и го свари до омекване.
- Нарежи лука, моркова и чушката на ситно.
- Загрей олиото и запържи зеленчуците.
- Добави червения пипер и разбъркай.
- Добави сварения боб и нарязания домат.
- Налей малко от бульона и подправи със сол и джоджен.
- Готви на слаб огън около 20–30 минути.
- Сервирай топло.
Хранителни стойности
Порции
4
Калории
320 kcal
Протеин
16 g
Въглехидрати
45 g
Мазнини
8 g
09/04/26