Крем брюле
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleсметана – 500 мл
- check_circle жълтъци – 4 бр
- check_circle захар – 100 г
- check_circle ванилия – 1 ч.л.
- check_circle кафява захар – 2 с.л.
Preparation
- Загрей сметаната с ванилията (без да завира).
- Разбий жълтъците със захарта.
- Добави топлата сметана към яйцата при бъркане.
- Разпредели сместа в купички.
- Печи на водна баня на 160°C за 30–35 минути.
- Остави да изстине.
- Поръси с кафява захар.
- Карамелизирай с горелка или във фурна.
- Охлади леко.
- Сервирай
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
5 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
22 g
schedule
09/04/26