Ориз със зеленчуци Mediterranean
5.0 (1)
45 мин.
Ingredients
  • ориз – 250 г
  • тиквичка – 1 бр
  • патладжан – 1 бр
  • червена чушка – 1 бр
  • чери домати – 200 г
  • маслини – 100 г
  • чесън – 2 скилидки
  • зехтин – 3 с.л.
  • лимонов сок – 1 с.л.
  • риган – 1 ч.л.
  • босилек – 1 ч.л.
  • сол – 1 ч.л.
  • черен пипер – 1/2 ч.л.
  • магданоз – 1/2 връзка
Preparation
  1. Свари ориза според указанията и го остави настрана.
  2. Нарежи тиквичката, патладжана и чушката на кубчета.
  3. Загрей зехтина в тиган и запържи чесъна за кратко.
  4. Добави зеленчуците и готви 8–10 минути до омекване.
  5. Сложи чери доматите и маслините.
  6. Подправи с риган, босилек, сол и пипер.
  7. Добави сварения ориз и разбъркай добре.
  8. Полей с лимонов сок и поръси с магданоз.
  9. Сервирай топло или леко охладено 
Nutrition
Servings
4
Calories
390 kcal
Protein
9 g
Carbs
55 g
Fat
14 g
10/04/26