Ориз със зеленчуци Mediterranean
5.0 (1)
Съставки
- ориз – 250 г
- тиквичка – 1 бр
- патладжан – 1 бр
- червена чушка – 1 бр
- чери домати – 200 г
- маслини – 100 г
- чесън – 2 скилидки
- зехтин – 3 с.л.
- лимонов сок – 1 с.л.
- риган – 1 ч.л.
- босилек – 1 ч.л.
- сол – 1 ч.л.
- черен пипер – 1/2 ч.л.
- магданоз – 1/2 връзка
Начин на приготвяне
- Свари ориза според указанията и го остави настрана.
- Нарежи тиквичката, патладжана и чушката на кубчета.
- Загрей зехтина в тиган и запържи чесъна за кратко.
- Добави зеленчуците и готви 8–10 минути до омекване.
- Сложи чери доматите и маслините.
- Подправи с риган, босилек, сол и пипер.
- Добави сварения ориз и разбъркай добре.
- Полей с лимонов сок и поръси с магданоз.
- Сервирай топло или леко охладено
Хранителни стойности
Порции
4
Калории
390 kcal
Протеин
9 g
Въглехидрати
55 g
Мазнини
14 g
10/04/26