Свинско с гъбен сос
5.0 (1)
Съставки
- свинско филе – 600 г
- гъби (печурки) – 300 г
- сметана (30%) – 200 мл
- масло – 30 г
- зехтин – 1 с.л.
- чесън – 2 скилидки
- лук – 1/2 бр
- сол – 1 ч.л.
- черен пипер – 1/2 ч.л.
- мащерка – 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне
- Нарежи свинското на пържоли или хапки.
- Загрей тиган със зехтин и запечатай месото до златисто.
- Извади месото и в същия тиган добави масло.
- Запържи лука и чесъна.
- Добави гъбите и готви 5–7 минути.
- Изсипи сметаната и подправките.
- Върни месото в тигана.
- Остави да къкри 10–15 минути до сгъстяване
- Сервирай
Хранителни стойности
Порции
4
Калории
420 kcal
Протеин
30 g
Въглехидрати
6 g
Мазнини
32 g
10/04/26