Супа vegan – Зеленчукова енергия
5.0 (1)
Съставки
- картофи – 2 бр
- морков – 1 бр
- тиквичка – 1 бр
- червена чушка – 1 бр
- лук – 1 бр
- чесън – 2 скилидки
- зехтин – 1 с.л.
- зеленчуков бульон – 800 мл
- сол – 1/2 ч.л.
- черен пипер – 1/2 ч.л.
- магданоз – 1 с.л.
Начин на приготвяне
- Обели и нарежи всички зеленчуци.
- Запържи лука и чесъна леко в зехтин.
- Добави останалите зеленчуци.
- Залей с бульона.
- Вари до омекване.
- Овкуси със сол и пипер.
- По желание пасирай или остави на парчета.
- Поръси с магданоз.
- Сервирай топла
Хранителни стойности
Порции
3
Калории
150 kcal
Протеин
4 g
Въглехидрати
24 g
Мазнини
5 g
09/04/26