Name: Кроасан – Класически френски
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: брашно – 500 г; прясно мляко – 250 мл; масло – 250 г; захар – 50 г; суха мая – 7 г; сол – 1 ч.л.; яйце – 1 бр

Кроасан – Класически френски

5.0 (1)

готвач: mmc_sync

45 мин.

Ingredients

брашно – 500 г
прясно мляко – 250 мл
масло – 250 г
захар – 50 г
суха мая – 7 г
сол – 1 ч.л.
яйце – 1 бр

Preparation

Смеси брашното, маята, захарта и солта.
Добави млякото и замеси тесто.
Остави тестото да втаса 1 час.
Разточи и намажи с масло.
Сгъни тестото и повтори няколко пъти (за пластове).
Остави да почине в хладилник.
Разточи и нарежи на триъгълници.
Навий на кроасани.
Подреди в тава и намажи с яйце.
Печи на 180°C за 20–25 минути до златисто.
Сервирай

Nutrition

Servings

Calories

320 kcal

Protein

6 g

Carbs

30 g

Fat

18 g

#Десерти

09/04/26