Олио-5 лъжици
10 броя гъби
2 глави лук
2 моркова
1 домат
Задушавам, прибавям измития ориз и като се запържи малко слагам същото количество вода ( колкото ориза) като заври 3-4 мин. и изкючвам. Слагам- копър, чубрица, джоджен, магданоз черен пипер на вкус- разбърквам и навивам сармичките, нареждам в гювеч, заливам с вода и във фурната.