Портокалки
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 яйца + 1 белтък
- check_circle жълтъка се заделя за намазване като се добавя и малко прясно мляко към него
- check_circle 200 гр.захар
- check_circle 3 с.л.кис.мляко
- check_circle 100 гр.мас или масло + 50 мл.олио
- check_circle 1 бакпулвер
- check_circle 80 мл.портокалов сок и в него се разтваря 1 ч.л. амонячна сода
- check_circle настъргани кори на 2 лимона и 2 портокала / аз ползвах от тези по-малките /
- check_circle около 750-800 гр.брашно.
Preparation
Тестото се разделя на топчета по 50 гр. всяко, намазват се с яйцето и млякото и се поръсват със захар.Пекат се на средното ниво на фурната на 200° до златист цвят.
schedule
03/05/22