Пилешкото месо се запича на тиган, овкусено със сол, черен пипер и сминдух. През това време се слагат спагетите да заврят и когато са ал денте, се добавя малко зехтин и сол. След отцеждане към тях се добавя месото и се разбърква. В отделен съд се разбъркват синьото сирене, бялото сирене, брито и кашкавалът, като се добавя сметаната. Сместа се излива върху спагетите с пилешкото месо в дълбок тиган или тенджера и се разбърква, докато стане хомогенна. Добър апетит!