Хрупкава баница с мека сърцевина
5.0 (1)
60 мин.
Ingredients
  • 1 пакет финни листи за баница
  • 1 кутийка майонеза
  • 3/4 яйца
  • 350 гр сирене
  • 2 с л свръх брашно
  • 3 с л кисело мляко
  • 1 ч л сода бикарбонат(слага се в киселото мляко)
  • 50 гр краве масло
Preparation
Прави се плънка от всички продукти без майонезата. Взема се един лист и се маже с майонеза, слага се друг лист върху намазания и пак се маже с майонеза. Слага се от плънката в тесния край и се навива на руло, реди се  в намаслена с  краве масло тава. По същия начин продължаваме с другите кори. Леко се намазват с краве масло навитите банички. Пекат се в загрята фурна на 180°С , пече се до готовност и отново се намазва с краве масло. 
01/12/21