Коледен щрудел
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle8 бр кори за баница
- check_circle 70гр масло
- check_circle 100 гр кафява захар
- check_circle 150 гр микс сурови ядки (орихи;бадем;лешник;кашу;стафиди;червени боровинки)
- check_circle 200гр настъргана тиква
- check_circle 4-5бр суш.кайсии
- check_circle 1суп.л. лимонови корички
- check_circle 1щ канела
- check_circle 1пак.бурбонска ванилова захар
Preparation
I. Настъргваме тиквата на едро ренде.
II. Суровите ядки се смилат не на много ситно.
III. Кайсиите се режат на ситно.
IV. В купа се смесват тиквата, суш.плодове, ядките, коричките, подправките, ванилията.
V. Маслото се разтопява да течно състояние.
VI. Една по една се намазват корите с масло и се разпределя плънката в/у кората по дължина, и се навива на руло. Така се процедира с всяка кора.
VII. Целият щрудел се маже с масло и се поръсва с кафява захар.
VIII. Пече се на 180° до златист загар.
schedule
28/12/21