Buntes Muffin
5.0 (1)
Zutaten
- 4 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Öl
- 1/2 Tasse warmes Wasser
- 3 Äpfel gewürfelt
- 1/2 Tasse bunte Trockenfrüchte
- püriert
- 1 Tasse gehackte Walnüsse
- 2 Tassen Mehl
- Vanille
- Backpulver
Zubereitung
- Eier mit Zucker schlagen.
- Warmes Wasser und Öl hinzufügen.
- Mehl mit Backpulver und Vanille einrühren.
- Walnüsse und Früchte vorsichtig unterheben.
- In eine gefettete und bemehlte Form gießen.
- Bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.
Nährwerte
Fett
180 g
28/12/21