Vanillecreme
5.0 (1)
Zutaten
- frische Milch – 500 ml
- Eier – 3 Stück
- Zucker – 120 g
- Mehl – 3 EL
- Vanille – 1 TL
- Butter – 30 g
Zubereitung
- Erhitze die Milch mit der Vanille.
- Schlage die Eier mit dem Zucker.
- Füge das Mehl hinzu und rühre um.
- Gieße die warme Milch unter ständigem Rühren hinzu.
- Stelle die Mischung wieder auf den Herd.
- Koche unter ständigem Rühren, bis sie eindickt.
- Füge die Butter hinzu und rühre bis zur glatten Creme.
- Lass leicht abkühlen und serviere.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
220 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
8 g
09/04/26