Knoblauchcremesuppe – Intensiver Geschmack
5.0 (1)
Zutaten
- Knoblauch – 2 Köpfe
- Kartoffeln – 2 Stk
- Zwiebel – 1 Stk
- Butter – 20 g
- Sahne – 100 ml
- Gemüsebrühe – 700 ml
- Salz – 1/2 TL
- Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- Thymian – 1/2 TL
Zubereitung
- Die Knoblauchzehen schälen.
- Kartoffeln und Zwiebel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch in Butter leicht goldbraun anbraten.
- Kartoffeln hinzufügen.
- Mit Brühe aufgießen.
- Kochen, bis das Gemüse weich ist.
- Pürieren, Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
210 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
12 g
09/04/26