Rohe vegane Cracker mit getrockneten Tomaten
5.0 (1)
Zutaten
- 200g gemahlene Leinsamen
- 100g Sesam
- 150g Sesammehl
- 5-6 getrocknete marinierte Tomaten
- 2 EL Olivenpaste
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer
- 150g warmes Wasser
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Die getrockneten Tomaten und die Olivenpaste mit Wasser im Mixer pürieren und zu den trockenen Zutaten geben.
- Die Mischung dünn auf Backpapier ausbreiten und 10 Stunden bei 50 Grad im Dörrautomaten trocknen.
- Anschließend in die gewünschte Form schneiden.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
390 kcal
Eiweiß
9.5 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
14 g
06/01/22