Buchweizensalat mit Avocado
5.0 (1)
Zutaten
- 150 g Buchweizen
- 1 Avocado
- 100 g Cherrytomaten
- 50 g Feta
- 1 kleine Zwiebel
- 2 tbsp Olivenöl
- 1 tbsp Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Buchweizen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Avocado, Cherrytomaten und Zwiebel klein schneiden.
- Gekochten Buchweizen mit Gemüse und Feta vermengen.
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut durchmischen und servieren
Nährwerte
Portionen
2
Kalorien
650 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
35 g
09/02/26