BOHCHA MIT HÜHNCHENSCHENKELN UND SAUERKRAUTBLÄTTERN
5.0 (1)
Zutaten
- 600 g Hackfleisch
- 4 Hühnerschenkel
- 5-6 Blätter Sauerkraut
- Gewürze nach Wahl
- Öl
Zubereitung
- Das Hackfleisch mit den Gewürzen vermengen und zu Frikadellen formen.
- Die Frikadelle auf ein Sauerkrautblatt legen und darauf den vorgekochten Hühnerschenkel platzieren.
- Das Ganze in das Sauerkrautblatt einwickeln und unter dem Gelenk mit einem Faden binden.
- Alle 4 Hühnerschenkel auf diese Weise vorbereiten.
- In eine gefettete Auflaufform legen, mit etwas Öl beträufeln, Wasser und etwas Sauerkrautsaft hinzufügen.
- Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze ca. 40-50 Minuten backen.
Nährwerte
Fett
4 g
30/12/21