Vegane Bällchen
5.0 (1)
Zutaten
- Datteln (entsteint) – 300 g
- Haferflocken – 120 g
- Mandeln – 100 g
- Kakao – 2 EL
- Kokosöl – 2 EL
- Ahornsirup (oder Agave) – 2 EL
- Vanille – 1 TL
- Kokosraspeln – 40 g
Zubereitung
- Wenn die Datteln hart sind, weiche sie 10 Minuten in warmem Wasser ein.
- Lass sie abtropfen und gib sie in einen Mixer.
- Füge die Haferflocken und Mandeln hinzu.
- Püriere bis eine klebrige Masse entsteht.
- Füge Kakao, Kokosöl, Sirup und Vanille hinzu.
- Gut umrühren bis eine homogene Mischung entsteht.
- Forme kleine Bällchen mit den Händen und wälze sie in Kokosraspeln.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
300 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
14 g
11/04/26