Pesto
5.0 (1)
Zutaten
- 75 g frisches Basilikum
- 2 EL Pinienkerne
- 1/2 TL Salz
- 200 ml Olivenöl
- 2 EL Parmesan
Zubereitung
- 1. Mischen Sie alle Zutaten außer dem Parmesan und pürieren Sie sie, während Sie die einzelnen Zutaten nach und nach hinzufügen.
- 2. Wenn alles püriert ist, fügen Sie den Parmesan hinzu und rühren Sie gut um.
- 3. Gießen Sie das Pesto in ein Glas und verschließen Sie es fest (ergibt etwa 300 ml). Im Kühlschrank aufbewahren!
21/10/21