Thunfisch mit Bohnen
5.0 (1)
Zutaten
- weiße Bohnen (gekocht oder aus der Dose) – 400 g
- Thunfisch (Dose
- abgetropft) – 2 Stück (ca. 300 g)
- rote Zwiebel – 1 Stück
- Tomaten – 2 Stück
- Petersilie – 1/2 Bund
- Olivenöl – 3 EL
- Zitronensaft – 2 EL
- Salz – 1 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Zubereitung
- Bohnen und Thunfisch abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
- Tomaten und Zwiebel fein hacken.
- Zu den Bohnen und dem Thunfisch hinzufügen.
- Fein gehackte Petersilie hinzufügen.
- Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Vorsichtig umrühren und 5–10 Minuten ziehen lassen.
- Als Salat oder leichtes Hauptgericht servieren.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
380 kcal
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
16 g
10/04/26