Rührei-Puffer
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 Tasse Joghurt
- check_circle 1 TL Natron
- check_circle 2 Eier
- check_circle eine Prise Salz
- check_circle 1 Tasse Mehl
- check_circle 200 g Feta
- check_circle 150 ml Öl zum Frittieren
Preparation
- Den Joghurt mit dem Natron verrühren, bis er aufkocht, dann die Eier hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren.
- Salz, Mehl und zuletzt zerbröckelten Feta hinzufügen.
- Mit einem Löffel von der Mischung nehmen und in heißem Öl in einem tiefen Topf frittieren.
- Von beiden Seiten goldbraun braten.
- Schnelle und einfache Puffer, ideal für ein Frühstück oder einen Snack am Nachmittag.
- Mit Honig oder Marmelade nach Geschmack servieren.
schedule
11/05/22