Omelett mit Gemüse
5.0 (1)
Zutaten
- 3 Eier
- 30 ml frische Milch
- 1/2 Paprika
- 1/2 Tomate
- 2–3 Champignons
- 1 EL Öl oder Butter
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Paprika, Tomate und Champignons in kleine Stücke schneiden.
- Eier mit Milch, Salz und schwarzem Pfeffer verquirlen.
- Fett in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse 2–3 Minuten anbraten.
- Eimischung über das Gemüse gießen.
- Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Omelett fest ist.
- Nach Belieben falten und warm servieren.
Nährwerte
Portionen
1
Kalorien
350 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
25 g
09/04/26