Name: Keto Pfannkuchen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: Mandelnmehl – 200 g; Eier – 4 Stück; Frischkäse – 100 g; Backpulver – 1/2 TL; Vanille – 1 TL; Erythrit – 2 EL; Butter – 20 g

Keto Pfannkuchen

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

15 Min.

Zutaten

Mandelnmehl – 200 g
Eier – 4 Stück
Frischkäse – 100 g
Backpulver – 1/2 TL
Vanille – 1 TL
Erythrit – 2 EL
Butter – 20 g

Zubereitung

In einer Schüssel die Eier mit dem Frischkäse glatt rühren.
Mandelnmehl, Backpulver, Vanille und Erythrit hinzufügen.
Gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen.
Kleine Pfannkuchen in die Pfanne geben.
1–2 Minuten von jeder Seite goldbraun backen.
Mit der restlichen Masse wiederholen und servieren.

Nährwerte

Portionen

Kalorien

320 kcal

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

6 g

Fett

26 g

#Snack

#niedrig

#Kohlenhydrat

#Komfort

#Keto

#Glutenfrei

11/04/26