Gemüsepfanne mit Tofu
5.0 (1)
Zutaten
- 200 g Tofu
- 150 g Brokkoli
- 100 g Karotten
- 100 g Paprika
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Sesamsamen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Ingwer
Zubereitung
- Schneiden Sie den Tofu in Würfel.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne.
- Fügen Sie den Knoblauch und den Ingwer hinzu, braten Sie 1 Minute an.
- Fügen Sie Brokkoli, Karotten und Paprika hinzu, kochen Sie 5-7 Minuten.
- Fügen Sie den Tofu und die Sojasauce hinzu, rühren Sie um.
- Bestreuen Sie mit Sesamsamen und servieren Sie.
Nährwerte
Portionen
2
Kalorien
400 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
20 g
29/01/26