Rühreier
5.0 (1)
Zutaten
- 3 Eier
- 20 ml frische Milch
- 1 EL Butter
- eine Prise Salz
- eine Prise schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Schlage die Eier mit der Milch, dem Salz und dem schwarzen Pfeffer auf.
- Erhitze die Butter in einer Pfanne bei schwacher bis mittlerer Hitze.
- Gieße die Eimischung in die Pfanne.
- Rühre ständig mit einem Spatel, bis sie zu stocken beginnen.
- Koche bis eine weiche und cremige Textur erreicht ist.
- Sofort servieren.
Nährwerte
Portionen
1
Kalorien
280 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
22 g
09/04/26