Spiegeleier

5.0 (1)
15 Min.
Zutaten
  • 2 Eier
  • 1 EL Öl oder Butter
  • eine Prise Salz
  • eine Prise schwarzer Pfeffer
Zubereitung
  1. Erhitze das Fett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Schlage die Eier vorsichtig in die Pfanne.
  3. Bestreue sie mit Salz und schwarzem Pfeffer.
  4. Koche, bis das Eiweiß fest ist und das Eigelb leicht flüssig bleibt.
  5. Sofort servieren.
Nährwerte
Portionen
1
Kalorien
220 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
18 g
09/04/26
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