Weihnachtliche Lebkuchenplätzchen
5.0 (1)
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Stück Ei
- 1 Tasse Zucker
- 0.5 Tasse Öl
- 4 EL Honig
- 1 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1 Stück Vanille
- 0.5 TL Ingwer (gemahlen)
Zubereitung
- Eier mit Zucker zu schaumigem Schnee schlagen, Honig und Öl hinzufügen und mit Knethaken des Mixers homogen verrühren.
- Alle trockenen Zutaten hinzufügen und einen Teig kneten.
- Teig mit ausreichend Mehl ausrollen und die gewünschten Weihnachtsfiguren ausstechen.
- Plätzchen bei 180 Grad backen, bis sie gar sind.
24/12/21