HONIGKUCHEN VON ROSITSA
5.0 (2)
Zutaten
- Weißes Mehl - 500 g
- 2 Eier
- 150 g Honig
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Öl
- 2 Esslöffel Zimt
- 1 Teelöffel Natron
Zubereitung
- Zucker mit den Eiern verrühren und nacheinander Honig, Öl, Zimt und Natron hinzufügen.
- Nach und nach das Mehl hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten.
- In 5 Portionen teilen, jede ausrollen und die Plätzchen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 5 Minuten backen.
- Nicht zu lange backen. Nach Belieben zwei Plätzchen mit Marmelade oder Konfitüre zusammenkleben.
Nährwerte
Portionen
5
03/12/21