Gefüllte Champignons
5.0 (1)
Zutaten
- 10 Stück Champignons
- 1 Zwiebel
- Stiele der Champignons
- schwarzer Pfeffer gemahlen
- 1 gekochtes Ei
- ca. 100-150 Gramm geriebener Käse
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
Zubereitung
- Die Champignons reinigen und die Stiele fein hacken.
- In Öl die Zwiebel und die gehackten Stiele der Champignons anbraten.
- Das geriebene Ei, den geriebenen Käse und die Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles gut vermengen.
- Eine Auflaufform einfetten und jede Champignon mit 1 Esslöffel der Mischung füllen.
- Bei 200 Grad ca. 10-12 Minuten backen, je nach Ofen.
- Nach dem Backen mit 1 Esslöffel Mayonnaise oder Knoblauchsauce garnieren und mit Petersilie oder Dill dekorieren.
Nährwerte
Fett
1 g
29/12/21