Hausgemachter Truthahn mit Kohl
5.0 (1)
Zutaten
- 1 Truthahn ca. 3 kg.
- 2 Gläser Kohl
- Salzwasser
- 200 g Reis
- 1 Lauchstange
- Öl
- Paprika
- Salz
Zubereitung
- Den Truthahn waschen und salzen.
- Den Lauch anbraten, dann den Kohl, Paprika und schließlich den Reis hinzufügen.
- Salzwasser hinzufügen und köcheln lassen, bis der Reis etwas aufgeht.
- Die Füllung in die Auflaufform geben und den Truthahn darauflegen.
- Salzwasser dazugeben, mit Folie abdecken und bei 250 Grad im Ofen garen.
- Vor dem Servieren die Folie entfernen, mit Butter bestreichen und ca. 10 Minuten überbacken.
30/12/21