Schokoladeneis
5.0 (1)
Zutaten
- Zartbitterschokolade – 200 g
- Sahne – 400 ml
- Frische Milch – 200 ml
- Zucker – 100 g
- Kakao – 2 EL
- Vanille – 1 TL
Zubereitung
- Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Milch mit Zucker und Kakao erhitzen.
- Geschmolzene Schokolade hinzufügen und umrühren.
- Mischung abkühlen lassen.
- Sahne schlagen und unter die Schokoladenmischung heben.
- Vanille hinzufügen.
- In ein Gefäß zum Einfrieren gießen und regelmäßig umrühren.
- Vollständig einfrieren und servieren.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
320 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
20 g
09/04/26