Reis-Suppe – Leicht und hausgemacht
5.0 (1)
Zutaten
- Reis – 100 g
- Karotte – 1 Stück
- Zwiebel – 1 Stück
- Knoblauch – 2 Zehen
- Olivenöl – 1 EL
- Gemüse- oder Hühnerbrühe – 1 l
- Salz – 1 TL
- Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- Petersilie – 1 EL
Zubereitung
- Karotte, Zwiebel und Knoblauch schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten.
- Karotte hinzufügen.
- Reis dazugeben und kurz umrühren.
- Mit Brühe aufgießen.
- Kochen, bis der Reis gar ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Petersilie bestreuen und warm servieren.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
220 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
6 g
09/04/26