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Super Salat mit Quinoa
5.0 (1)
12 min.
Ingredients
  • Quinoa – 150 g
  • Gurke – 1 Stk
  • Cherrytomaten – 150 g
  • Avocado – 1 Stk
  • Petersilie – 1 EL
  • Olivenöl – 2 EL
  • Zitronensaft – 1 EL
  • Salz – 1/2 TL
  • schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Preparation
  1. Quinoa waschen und nach Anleitung kochen.
  2. Abkühlen lassen.
  3. Gurke und Cherrytomaten schneiden.
  4. Avocado schälen und schneiden.
  5. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  6. Petersilie hinzufügen.
  7. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nutrition
Servings
3
Calories
350 kcal
Protein
10 g
Carbs
40 g
Fat
16 g
09/04/26