Glutenfreie Pfannkuchen
5.0 (1)
Zutaten
- glutenfreies Mehl – 200 g
- Eier – 2 Stück
- frische Milch (oder pflanzlich) – 300 ml
- Zucker – 2 EL
- Butter – 20 g
- Vanille – 1 TL
Zubereitung
- Eier mit Zucker und Vanille verquirlen.
- Milch hinzufügen.
- Langsam das Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Pfanne erhitzen und mit Butter einfetten.
- Pfannkuchen von beiden Seiten backen.
- Auf einem Teller anrichten.
- Nach Belieben mit Obst oder Honig servieren.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
280 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
10 g
09/04/26