Tomatensuppe – Klassische Frische
5.0 (1)
Zutaten
- Tomaten – 500 g
- Zwiebel – 1 Stück
- Knoblauch – 2 Zehen
- Olivenöl – 2 EL
- Gemüsebrühe – 600 ml
- Zucker – 1 TL
- Salz – 1/2 TL
- Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- Basilikum – 1 TL
- Sahne – 100 ml
Zubereitung
- Tomaten, Zwiebel und Knoblauch schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten.
- Tomaten hinzufügen und 5–7 Minuten kochen.
- Mit Brühe aufgießen.
- Zucker und Gewürze hinzufügen.
- 15 Minuten kochen.
- Pürieren und Sahne hinzufügen.
- Weitere 2–3 Minuten erhitzen.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
180 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
10 g
09/04/26