Name: Hörnchen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g Mehl; 250 ml frische Milch; 1 Ei; 50 g Butter; 2 EL Zucker; 1/2 TL Salz; 7 g Trockenhefe

Hörnchen

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

15 Min.

Ingredients

500 g Mehl
250 ml frische Milch
1 Ei
50 g Butter
2 EL Zucker
1/2 TL Salz
7 g Trockenhefe

Preparation

Erwärme die Milch leicht und löse die Hefe mit dem Zucker darin auf.
Füge das Ei, die geschmolzene Butter und das Salz hinzu.
Gib nach und nach das Mehl hinzu und knete einen weichen Teig.
Lass den Teig etwa 1 Stunde gehen.
Teile den Teig in kleine Kugeln und forme Hörnchen.
Lege sie auf ein Blech und lass sie weitere 20 Minuten gehen.
Backe sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20–25 Minuten bis goldbraun.

Nutrition

Servings

Calories

220 kcal

Protein

6 g

Carbs

35 g

Fat

6 g

#Snack

09/04/26