Keto Omelett mit Speck
5.0 (1)
Zutaten
- Eier – 8 Stk
- Speck – 150 g
- Käse oder Cheddar – 120 g
- Butter – 30 g
- Sahne (30%) – 50 ml
- Salz – 1/2 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
- Petersilie – 1/2 Bund
Zubereitung
- Speck in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne knusprig braten.
- Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
- Butter in die Pfanne zum Speck geben.
- Eimischung hineingießen.
- Bei mittlerer Hitze garen, bis es zu stocken beginnt.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und fertig garen.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
36 g
11/04/26