Fit Burger ohne Brot
5.0 (1)
Zutaten
- Rinderhackfleisch (oder Hähnchen) – 600 g
- Eier – 1 Stk.
- Cheddar – 120 g
- Salat – 8 große Blätter
- Tomate – 2 Stk.
- Gurke – 1 Stk.
- rote Zwiebel – 1/2 Stk.
- Joghurt – 200 g
- Senf – 1 TL
- Olivenöl – 1 EL
- Salz – 1 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Zubereitung
- Mische das Hackfleisch mit dem Ei, Salz und Pfeffer und forme 4 Burger.
- Erhitze eine Pfanne oder Grill mit Olivenöl und brate die Burger bis zur Garheit.
- Lege am Ende den Cheddar auf das Fleisch, damit er schmilzt.
- Wasche und trockne die Salatblätter – sie ersetzen das Brötchen.
- Schneide die Tomate, Gurke und Zwiebel.
- Mische den Joghurt mit dem Senf für eine leichte Sauce.
- Baue zusammen: Salat → Sauce → Fleisch → Gemüse → Salat.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
28 g
11/04/26